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      NIST SRM 鋼的努氏顯微硬度(標)

      產品時間:2022-03-02

      簡要描述:

      NIST SRM2828 鋼的努氏顯微硬度(標準品)旨在用作校準努氏型顯微硬度計的主要標準,并通過 4.90 N (0.500 kgf) 載荷下的平均努氏硬度值認證。


      本公司專業代理NIST國際標準品,詢價訂購: 。


      標準參考材料? 2828

      鋼的努氏顯微硬度

      序列號 SAMPLE


      特點



      1、甜度低:赤蘚糖醇的甜度只有蔗糖的60%-70%,入口具有清涼味,口味純正,沒有后苦感,可與高倍甜味劑復配使用能抑制其高倍甜味劑的不良風味。

      2、穩定性高:對酸、熱十分穩定,耐酸耐堿性都很高,在200℃溫度以下也不會發生分解和變化,不會發生美拉德反應而發生變色。
      3、溶解熱高:赤蘚糖醇溶解于水中時具有吸熱效果,溶解熱只有97.4kJ/kg,比葡萄糖和山梨糖醇的吸熱度都高,食用時具有清涼感。
      4、溶解度:25℃赤蘚糖醇的溶解度為37%(W/W),隨著溫度升高赤蘚糖醇溶解度升高,易于結晶析出晶體。
      5、吸濕性低:赤蘚糖醇非常容易結晶,但在90%濕度環境中都不會吸濕,易于粉碎得到粉末狀產品,可用于食品表面防止食品吸濕而變質。



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